Figlio del primo venditore ambulante di gelato saprese, Enzo è riuscito a far conoscere ovunque i sapori della sua terra, grazie alla sua passione, alla sua creatività e al suo impegno. Gusti insoliti, che parlano del Parco: con grani antichi o ceci di Cicerale, con il Carciofo Bianco del Tanagro o con gelsi selvatici e olio evo, con i fichi bianchi del Cilento o con burro, alici e colatura di Cetara. E ancora, cannolo cilentano, pane e marmellata, fichi e cioccolato. Gli piace definirsi “gelatologo”, che “è colui che attraverso il gelato scrive la geogelatografia del territorio, dando luce a prodotti e produttori, con l’obiettivo di diffondere stili alimentari e di vita sana atti a valorizzare le produzioni locali”. Enzo ha ricevuto il Premio MAM – Maestro d’Arti e Mestieri ed è sicuramente un punto di riferimento per tutti gli amanti del gelato.
Gelateria Crivella
C.so Italia 54
84073 Sapri (SA)
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