San Demetrio, uno dei Guerrieri del Santorale bizantino assieme a San Giorgio e a San Mercurio, è tra i Santi piú venerati in Oriente. Fu martirizzato per non aver rinnegato la fede cristiana.
Nel paesino di Morigerati è celebrato il 26 ottobre, e anche il 26 agosto per dare la possibilità ai tanti fedeli emigrati che ritornano in paese, di prendere parte alla festa nel periodo estivo.